Orietta Berti è una cantante e un personaggio televisivo italiano. È stata una delle icone musicali degli anni Sessanta e Settanta, soprannominata l’usignolo di Cavriago per le sue indiscusse doti vocali. Ha all’attivo più di venti album musicali grazie ai quali è conosciuta e apprezzata non solo in Italia, ma anche all’estero, e ha vinto cinque dischi d’oro, sette di platino e due d’argento. Nel 2020 ha saputo reinventarsi tornando a Sanremo con il brano, Quando ti sei innamorato, e iniziando a collaborare con celebri artisti italiani della scena contemporanea, come Fedez e Achille Lauro nella hit estiva Mille. Tra i suoi album ricordiamo l’esordio con Orietta Berti canta Suor Sorriso (1965), Tipitipitì.

Ma non solo: da amante della buona tavola, Orietta Berti si è riscoperta chef dopo la partecipazione a un programma televisivo a tema culinario. In “Nella mia cucina” racconta i suoi piatti del cuore, quelli della tradizione emiliana – la terra in cui è nata e che non ha mai abbandonato – e non solo.

Alcune ricette sono accompagnate da un breve racconto personale: per esempio, i Bi-scotti dell’Orietta dell’amico fornaio Giordano Ghini, che la cantante regala agli amici per festività e ricorrenze, o i cappelletti in brodo, primo piatto che sua mamma e sua nonna preparavano per Natale.