Carlotta Perego
Autrice di Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole (Gribaudo)
Modera: Rocco Moliterni (150 gettone)
Il nuovo libro della foodinfluencer milanese, entrato subito in classifica, dedicato alla cucina vegetale, che propone più di o ricette all’insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella